小坂農園の「ゆきさやか」と阿櫻酒造のコラボ
食用米小坂農園の「ゆきさやか」を原料に秋田県の阿櫻酒造で造った日本酒「彩」(さやか)純米酒 無濾過 火入れ
3月8日発売開始
北海道の南に位置するむかわ町の小坂農園の「ゆきさやか」は真白で甘みのあるとても美味しいお米。
そのお米で日本酒を造りたいとの思いを叶えて、今年は昨年に続き2回目のお酒が出来上がりました。
酒造りは、秋田県の阿櫻酒造の杜氏照井氏
【詳細情報】
清酒 300ml
原料米:むかわ町小坂農園の「ゆきさやか」
原材料:米・米麹
精米歩合:70%(純米吟醸)
日本酒度:+2
酸度:1.7
アルコール度数:16.7度
醸造元:阿櫻酒造株式会社(秋田県横手市)
※未成年者の飲酒は、法律で禁じられていますので、未成年者へのお酒の販売は行っておりません。
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